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贵州藤椒油的制作方法

来源:www.dltengjiao.cn 发布时间:2022年03月25日

       贵州藤椒油生产厂家所了解,夏天是藤椒完善的时节,每一年的这个时候也是制做花椒油的较好是时间,用藤椒来制做麻椒油香气四溢,可以吃上一年,用于炒面,凉拌菜,制做串串香,藤椒鸡,全是非常的好,如何制作花椒油呢?请看一下操作步骤。

1、首先要用新鲜的藤椒,越新鲜越好,用自来水冲洗整洁,沥干水份。

2、准备好食用油,菜籽油与藤椒的比率是3:1,即一斤藤椒,需要三斤食用油,用家里面的餐厅厨房小秤称一下,测量出藤椒油的净重。
3、提前准备良姜,八角,大祘,大蒜头要敲碎。
4、制做温度太高,非常容易扑锅,温度只需略微有一些热就可以,把沥干水份的麻椒装进去,贵州藤椒油生产厂家所了解,(麻椒一定要干,不可以有水份,不然会油炸锅)。
5、藤椒油锅中会起许多汽泡,用筷子开展搅合,此刻把火调节到文火,只需维持略微烧开就可以了。
6、加温5~10分鐘,随后放进八角,良姜大祘,再加温5分钟左右就熄火。

7、熄火之后不必捞起来里边的固态原材料,置放一晚上可以让藤椒油更为的进味,第2天等藤椒油所有凉了之后,过滤出来里边的固态原材料,把藤椒油用干净的玻璃瓶子存储,贵州藤椒油生产厂家所了解,可以放到冰柜里吃一年,完全没有问题。



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