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重庆藤椒油生产厂家教你做美食藤椒农家鸡

来源:www.dltengjiao.cn 发布时间:2021年06月28日
重庆藤椒油生产厂家教你做美食藤椒农家鸡藤椒农家鸡
主料:
农家鸡、藤椒、黄瓜、青椒 。
调料:
辣椒油、藤椒油、红油、味精、香料、香油
做法:
1.将农家鸡去毛开腹后,放入锅中,加入清水(以淹过鸡为度),用中火烧沸约6分钟后熄火,让农家鸡泡于沸水中约20分钟。而且重庆藤椒油生产厂家具有一定知名度,欢迎广大顾客的到来。
2.农家鸡烫熟后,放进冰水泡约30分钟,这样可增加鸡肉的弹性,减低鸡皮的肥腻感。
3.将冰镇后的鸡切成厚薄匀称的块状,装盘。[美食中国]
4.根据自己口味调好味汁,均匀地淋在农家鸡上,拌上青椒、黄瓜即成。
要点支招:这道凉菜属于“笑里藏刀型”,初入口觉得咸鲜,突然,藤椒的麻就在舌尖蔓延开来,当你快忍不住的时候,这股麻辣又悄悄地打了个弯,一丝甜味涌入喉咙。秘密配方在于藤椒油的运用,换成花椒油、辣椒油,上火不说,色香味就大不如。藤椒油一般在超市里可买到。

藤椒黄瓜
1.准备好黄瓜,蒜切末。
2.黄瓜先斜切成片、再切成丝。

3.加入盐、生抽、蒜末、藤椒油,拌匀即可。

而且现在重庆藤椒油生产厂家具有一定知名度,欢迎广大顾客的到来。